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2019-10-30  |  

Sauver son cerveau avec une diète faible en protéine

Revue de presse santé

Le PharmaBlogue vous propose un article de Émilie Richard concernant les maladies métaboliques héréditaires qui demandent une diète faible en protéine, paru dans la section santé du site de Radio-Canada, le 28 octobre 2019. En voici un extrait:

Ne pas pouvoir manger de volaille, de viande, de légumineuses, de poisson, ni même de noix, de tofu ou d’oeufs; voilà un casse-tête alimentaire auquel doivent se restreindre les personnes atteintes de certaines maladies métaboliques héréditaires. Heureusement, elles peuvent dorénavant compter sur des nutritionnistes en génétique…

Pour consulter l’article complet, CLIQUEZ ICI.




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